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用平底土鍋做意大利麵時,腦內便浮現大谷哲也先生那灑滿了陽光的家─於忙碌工作的縫隙裡,填滿生活小趣味的大谷先生。用鐵繪小碗盛味噌湯時,鼻子便嗅到於城進先生家吃到湯麵的香氣─總是氣定神閒,對新鮮事物張開懷抱歡喜迎接的城進先生。把馬令薯沙拉放於青花小盤時,耳畔便響起在市野吉記先生車內聽到的爵士樂曲-滿身溢發著對陶瓷熱情的市野先生。將餅乾起司放在黑白碟子作下菜時,嘴裡就漾起了矢島操小姐分我的半個奶油麵包的甜美─羞澀靦腆輕聲細語的矢島小姐海鮮吃到飽餐廳…
數年前,我開始收集陶瓷器皿,是怎樣的人製造出如此可親的器皿?是怎樣的生活與環境,滋養他們的心靈與雙手,教他們提煉出如此直率坦誠的生活藝術品?器皿連結著我與陶藝家們,我希望能真實地認識點綴我生活的人,訪問中龍潭火鍋料宅配最吸引我的,是陶藝家在他們製造的小小國度裡,如何與自然共處,又如何克服自然給予他們的難題。雖然無法用文字說明,我總隱約感受到他們與腳下泥土微妙而親密的關係,彷彿化為無以名狀的元素,滲透在器物之中,而這些元素是如此的迷人。 中秋烤肉食材 南投
器物太無聊…不,器物不無聊,只是器物蘊含的情感與故事,更為動人。希望大家讀過後,在用餐之時,捧起飯碗,會感受到跟以往不同的重量。(摘自本書序文)(工商時微風台北車站 伴手禮報)
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